Lilla gulerod

0

987

Artikel vurdering

Lilla gulerødder har et kompleks af nyttige stoffer, der er egnet til inkludering i hver persons diæt.

Lilla gulerod

Egenskab

Lilla gulerødder hører til paraplyfamilien, underart Daucus carota subsp. Sativus. Siden århundredet før sidst er det blevet betragtet som en fremragende kur mod en række sygdomme. Grøntsagen er kendetegnet ved lav produktivitet, god spiring, sygdom og skadedyrsresistens.

Lilla gulerødder bruges i vid udstrækning til madlavning, de er kendetegnet ved en nyttig sammensætning.

Beskrivelse af sorten

Den lilla gulerod er en toårig urt. Når du vælger frø, er det nyttigt at overveje følgende funktioner:

• opbevaring;
• vilkår for brug
• salgbar tilstand.

Ifølge beskrivelsen er sorter af lilla gulerødder kendetegnet ved høj næringsværdi og medicinske egenskaber.

Lilla gulerødder er en toårig urt.

Typer af kultur

Typer af lilla gulerødder dyrkes i forskellige dele af landet. De mest populære er:

• Lilla tåge f1. Dette er en tidlig modnings hybrid af dyb lilla farve, orange indeni. Vækstsæsonen er 70 dage. Sorten er resistent over for sygdomme. Frugterne når 30 cm i længden.
• Trække på. Frugterne er søde, de indeholder vitaminer i gruppe A, beta-caroten. De er lyse lilla i farve, orange indeni.
• Rainbow mix. Frugterne af sorten er både orange og lilla i farve, cylindriske i form, vokser op til 18 cm.
• Lilla drage. Sorten har en sød smag. Den indvendige del er orange-gul, den ydre del er violet-rød. Frugtlængden når 25 cm.
• Kosmisk purpule. Hybrid sort med hurtig modning, lyst lilla på ydersiden, orange på indersiden. Frugterne er søde, vokser op til 20 cm.

Beskrivelse af busken

Den lilla grøntsag har en stærk rodgrøntsag og fjeragtige blade.

Beskrivelse af frugt

Frugtens farve kommer i en anden lilla nuance, afhængigt af arten. Deres længde er 20-30 cm.

Korte modnes hurtigere end lange; jorddybden påvirker udviklingen af ​​rodafgrøder.

Frugtindhold

Grøntsagens sammensætning er rig på mineraler, 100 g indeholder:

• magnesium - 38 mg;
• klor - 63 mg;
• calcium - 27 mg;
• natrium - 21 mg;
• svovl - 6 mg;
• kalium - 200 mg;
• fosfor - 55 mg;
• vanadium - 99 mcg;
• molybdæn - 20 mcg;
• nikkel - 6 mcg;
• kobber - 80 mcg;
• fluor - 55 mcg;
• lithium - 6 mcg.

Vitaminer i lilla gulerødder:

• ER);
• gruppe B;
• FRA;
• beta-caroten;
• E, K, PP, N.

Grøntsagen er rig på mineraler

100 g af en grøntsag indeholder 35 kcal. BJU:

• proteiner - 1,3 g;
• fedtstoffer - 0,1 g;
• vand - 86,6-88 g;
• kulhydrater - 5,7-6,9 g;
• aske - 1 g;
• kostfibre - 2,4 g

Voksende

Dyrkning af gulerødder er en proces, der ikke kræver særlig pleje af grøntsagen.

Afstigning

Grøntsagsfrø er kendetegnet ved god spiring.Såning i jorden udføres tidligt på foråret. Landet er forberedt, befrugtet.

Gode ​​forgængere til gulerødder er kartofler, agurker og løg.

Før plantningen efterlades frøene i vand for at spire. De plantes på sengene i en afstand på 1-2 cm. 10-15 cm er tilbage mellem rækkerne.

Omsorg

Essensen af ​​plejen er at løsne jorden, anvende gødning, dressing, udtynding af kimplanterne. Den første udtynding udføres, når 1-2 blade vises på busken. Store planter efterlades 2 cm fra hinanden

Gødning

Grøntsagen fodres to gange om sæsonen:

• med vækst på 3-4 blade anvendes ammoniumnitrat;
• efter den sidste udtynding anvendes superphosphater.

Vanding

Om sommeren kræver kimplanter vanding afhængigt af jordens tilstand. Det udføres om aftenen, vandet skal absorberes og ikke efterlade vandpytter.

Pleje består i at løsne jorden, befrugte, fodre, tynde kimplanterne

Bekæmp sygdom

Gulerødder beskytter mod udvikling og spredning af sygdomme og skadedyr.

Fomoz

Fomose eller grå rådne påvirker dele af planten, der er over jorden; oprindeligt vises sortbrune buler med en hvid belægning på frugten.

Planten kan ikke behandles, de beskadigede dele fjernes. Det er muligt at beskytte grøntsagen, hvis du anvender kvælstofgødning, spray med 1% Bordeaux-væske.

Hvid rådne

Sygdommen fører til skader på frugten, blødhed vises, en belægning af hvid, en skorpe med sorte prikker.

Hvidt rådne behandles ved at tilsætte kaliumforbindinger, sprøjte med kobberholdige stoffer, desinficere de lokaler, hvor rodafgrøder opbevares.

Rhizoctonia

Rhizoctonia er en filt rådne, der påvirker frugter, indtil mørke grå pletter vises. Behandlingen udføres ved sprøjtning med kobberoxychlorid.

Alternaria

Alternaria er sort rådne. Planten bliver sort, bladene krøller. Plantningerne kan helbredes med Rovral.

Bakteriose

Bakteriose er kendetegnet ved gule pletter på bladene, grå og hvide dråber på petioles, brune striber på stilkene, brune pletter, sår på frugterne. Ikke underlagt behandling.

Cercosporose

Med besejringen af ​​cercosporose spredes lysebrune pletter på løvet, det krøller op, en plak vises. Frugterne er deforme. Ingen kur er mulig.

Brun plet

Brun plet er en farlig sygdom, der manifesterer sig i form af brune indsnævringer. Spirerne dør, gule pletter vises på bladene og brune pletter på stilkene og bladbladene.

Slippe af med skadedyr

Under påvirkning af skadedyr kan planten helt dø.

Gulerodsflue, bladfluer

Gulerodsflue beskadiger rodafgrøder. I dette tilfælde bliver bladene bronze.

Undgå spredning af gulerodefluer fungerer, hvis du slipper af med ukrudt i tide. Som midler anvendte "Decis", "Sharpei", ammoniak.

Lamhunnerne efterlader deres æg på gulerodstoppene. Efter fremkomsten ødelægger larverne bladene, planten tørrer op. Manuel opsamling af æg, behandling med tobaksstøv og sæbeopløsning hjælper med at slippe af med skadedyret.

Paraplymøl

En brun møll er farlig for en grøntsag. Den berørte grøntsag bliver mørk og tørrer op.

Skadedyret bekæmpes af mekanisk opsamling af larver, grave hjælper inden afstigning. Sprøjtning med lepidocid anvendes enterobacterin.

Under påvirkning af skadedyr kan planten helt dø.

Nøgne snegle, wireworms

Nøgne snegle skader afgrøder, ødelægger løv, frugt. Et skinnende spor af hvidt forbliver på grøntsagen. Jo hurtigere du starter behandlingen, jo hurtigere bliver planten stærkere. Bekæmpelse af sneglen involverer behandling af plantagerne med superphosphat eller 10% saltvand.

Wireworm er en gul orm, larven af ​​en klikbille. Han skader frugten ved at spise den. Wireworms slippe af med hjælp af ammoniak, som er inkluderet i gødning, præparater "Aktara", "Bazudin".

Gulerod bladlus

Små grønne insekter akkumuleres på grøntsager, løv forværres, frugter deformeres. Sæbeopløsning, tobak, aske hjælper med at bekæmpe skadedyret. Som en forebyggende foranstaltning sprøjtes grøntsager med varmt vand i varmt vejr.

Udråbsske

Sommerfuglens larver er meget skadelige for grøntsagen. Du vil være i stand til at bekæmpe dem ved hjælp af "Decis", "Fury", kamilleinfusion.

Profylakse

De vigtigste forebyggende foranstaltninger betragtes som korrekt pleje og den rettidige start af behandlingen, når der opdages sygdomme eller skadedyr. Ikke alle sygdomme kan behandles - det er bestemt værd at bruge forebyggelse.

Til forebyggelse af phomosis introduceres fosfor- og kaliumforbindinger, toppe fjernes med tiden.

Forebyggelse af bakteriose inkluderer blødning af frøene inden plantning i jorden, sprøjtning med en homa.

For at undgå cercosporose gennemblødes frøene i varmt vand, unge skud sprøjtes med Bordeaux-opløsning.

Det vil være muligt at undgå udseendet af en brun plet, hvis du regelmæssigt anvender løsningen mellem rækkerne, især under regn. Behandling med opløsninger af padderok, celandine, brændenælde hjælper.

Konklusion

Lilla gulerødder er en grøntsag rig på vitaminer og mineraler. Dens anvendelse har en positiv effekt på menneskekroppen.