Karakteristika for Krautkaiser-kål
Fremragende transportabilitet, imponerende hovedstørrelse, stabilt udbytte og let forarbejdning - det er egenskaberne ved Krautkayser f1-kål. Denne europæiske vegetabilske hybrid er tilpasset til dyrkning i tempererede klimaer.
Karakteristika for Krautkaiser-kål
Variationskarakteristik
Sorten er tidligt modnet. Det karakteristiske ved Krautkaiser-kål angiver dets evne til hurtigt at tilpasse sig alle typer jord og vejrforhold. Perioden med teknisk modning af sorten er ca. 110-120 dage fra datoen for udseendet af de første skud (en forskel er mulig afhængig af klimatiske forhold i regionen). Men allerede 100 dage efter spiring får kålhovederne en vægt på 2,5 kg og er egnede til høst til langvarig opbevaring.
Sorten har et veludviklet bladapparat. Krautkaiser f1 er i stand til at undertrykke ukrudt, hvilket reducerer ukrudtsbehovet markant.
Den foretrukne plantetæthed for sorten er 30-35 tusind pr. 1 ha. Hybriden er uhøjtidelig og velegnet til mekanisk behandling.
Beskrivelse af kålhovedet
Hovedene på grøntsagskål har en afrundet form, ret jævn i form og størrelse. Deres gennemsnitlige vægt efter teknisk modenhed er ca. 3-4 kg.
Farven er lysegrøn med en karakteristisk let glans. Den interne struktur er udviklet: gaflerne er tætte, jævnt fyldte uden hulrum. Det smager sødt og saftigt.
Påføring af grøntsagen
Beskrivelsen af Krautkayser-kål indikerer, at hybrid er velegnet til langtidsopbevaring (op til 7 måneder eller mere), modstandsdygtig over for forfald. I dette tilfælde skal indsamlingen af grøntsager udføres i tørt vejr, sorter de ubeskadigede kålhoveder og sørg for at tørre dem i 1-2 dage, inden de anbringes på et permanent opbevaringssted.
Grøntsagen er transportabel, langdistance transport er mulig uden tab af produktkvalitet.
Denne grøntsag spises frisk såvel som i forskellige varme retter og syltede agurker.
Grøntsagen indeholder meget vitamin C.
Omsorg
For at opnå en høst i august sås frø af tidlig kål uden krautkaiser f1 senest i første halvdel af april. Kulturen er ret krævende på varme, så det er værd at foretrække ikke åben jord, men drivhuse eller hjemmeavl af kimplanter.
Vedligehold dine planter godt
Frø har høje spirehastigheder, spirer efter 5-7 dage. Efter udseendet af to ægte blade skal kimplanterne dykkes med en uddybning til de cotyledonøse blade. Plukningen bidrager til væksten af et mere kraftfuldt rodsystem, desuden afvises for svage planter under transplantationsprocessen.
Den gennemsnitlige periode for dyrkning af kimplanter er ca. 30 dage, hvorefter planterne transplanteres i åben jord.
Belysning
Det er ønskeligt at fremhæve kimplanterne for at undgå at trække dem ud. Brugen af specielle phytolamper er optimal, men almindelige lysstofrør vil også give den nødvendige effekt af at forlænge dagen.
Temperatur
Frø giver venlige skud, hvis jorden opvarmes til 18-20 °.
Efter spiring af kål reduceres temperaturen dog straks til 7-9 °. Sådanne indikatorer opnås ved hyppig luftning eller fjernelse af overskydende rammer i drivhuse. Når de dyrkes på vindueskarme, isoleres kimplanter fra opvarmningsbatterier og for varm rumluft med en film.
De dyrkede kimplanter skal hærdes og tilpasses temperaturforholdene på den åbne jord. Det kan tages ud på altanen, eller drivhuset kan åbnes helt hver dag i flere timer.
Vanding
Krautkaiser f1 har brug for meget vand gennem hele vækstsæsonen. Frø spire kun i godt fugtet og let komprimeret jord.
Frøplanter vandes hver 3-4 dag med vand ved stuetemperatur, hvorefter ventilation er obligatorisk.
Når afgrøden vokser, øges behovet for vand. Store kålhoveder dannes kun ved en konstant jordfugtighed på ca. 80%.
Vanding af den hvide kål Krautkayser f1 udføres på en hvilken som helst bekvem måde:
- fra vanddåser;
- rindende vand langs furer
- ved hjælp af en regninstallation.
I modningstiden for hvidkål er vanding stærkt begrænset, ellers knækker gaflerne.
Skadedyr og sygdomme
Denne hybrid er modstandsdygtig over for intern punkteret nekrose og fusarium.
Kulturen kan påvirkes af sådanne sygdomme:
- keela - dræner rodsystemet og danner vækster. Sygdommen forhindres ved at begrænse jorden;
- peronosporose (eller dunskimmel) - farlig for korsblomstrende planter. Når det påvirkes, vises hvide pletter på undersiden af bladene. Ventilér kimplanterne som en forebyggende foranstaltning, undgå overdreven fugt;
- virusinfektioner - oftest bæres af skadedyr, er det nødvendigt at kontrollere bladlus og flåter, der bærer sygdomme.
Almindelige kål skadedyr inkluderer bladlus, kålfluer og lopper. Deres eliminering skal udføres ved de første symptomer på skader ved hjælp af moderne selektive insekticider.
Konklusion
Krautkayser f1 er en hybrid af hvidkål med fremragende forbrugeregenskaber. Grøntsagen er velsmagende, nærende og sund både frisk og efter tilstrækkelig lang opbevaring. For at opnå et højt udbytte er det værd at følge enkle anbefalinger til pleje af planter. Der kræves rigelig vanding og fodring af kål.