Beskrivelse af mellemsæsonskålsorter

0

837

Artikel vurdering

Som regel dyrker sommerboere i mellemsæsonen kålsorter. Dyrkningens særegenheder og den gennemsnitlige modningstid for grøntsagen gør det muligt at opnå en fremragende høst ikke kun i regionerne i den midterste bane, men også i Sibirien eller Ural. Gartnere i de sydlige regioner planter frø med to ugers mellemrum, og så dyrker de en dobbelt høst om sommeren.

Beskrivelse af mellemsæsonskålsorter

Karakteristika for mid-season sorter og hybrider

Midtsæson hvidkål af de fleste sorter og hybrider adskiller sig ikke med hensyn til at holde kvalitet. Men grøntsagen er god til konservering og tilberedning af salater såvel som til syltning og syning. Gryderetter, kålruller og fyld i tærter, tærter og dumplings er lækre. Midtsæsonskål har en saftig og sød smag. Ved stegning udsender den meget væske, men mister ikke sin specifikke aroma i modsætning til høsten af ​​tidlige sorter.

Hvidkål, der tilhører underarter af medium, vokser gartnere oftere end alle andre sorter. Denne grøntsag har fremragende smag og vitamin- og mineralsammensætning. Hovedets vægt kan variere fra 1 til 15 kg. Alle mellemstore kale gafler er moderat tætte. Mellem tidlige stik kan opbevares i 60 dage,

Blandt mellemmodningssorter skelnes der mellem tidlige og midtlige plantearter. Hybrider er en separat gruppe. Det eneste kendetegn ved sorter og hybrider er holdbarheden.

Medium tidlige sorter

De mest almindeligt dyrkede sorter med mellemmodningskål med en mellem-tidlig modningsperiode er:

1. Dobrovodskaya. Afviger i delikat smag og mangel på bitterhed. Grøntsagens tekniske modenhed finder sted på den 130. dag. Opbevarer godt og er velegnet til fremstilling af konserves og saltning. Gaflerne er hvide på snitene, de ydre blade er lysegrønne.
2. Megaton. Modner 100 dage efter, at frøene spirer. Frugter er ikke krævende under opbevarings- og transportforhold. Kimplanterne er sygdomsresistente. Individuelle kålhoveder kan veje op til 15 kg. Smagen af ​​kål er sød.
3. Menza. Kålhoveder af denne sort kan nå modenhed 110 dage efter, at frøene er klækket. Frugtens form er sfærisk. Store gafler kan have let fladede gafler. På snitene er en lille stub og blade tæt fastgjort til den synlige. Smagen er høj, men afgrødens holdbarhed er dårlig. Dyrkning er vanskelig, fordi kimplanter har brug for frugtbar nitrogenholdig jord.
4. Glory 1305. Den mindste vækstsæson er 95 dage. Vegetabilsk udbytte og holdekvalitet er høj. Gaffelen er tæt, dens farve spænder fra mørkegrøn ved roden til hvidlig fløde øverst. Frugten smager sød. Til dannelse af et kålhoved med høj masse og stor størrelse er der behov for rigelig vanding.

Midt-sen sorter

Midt-sen sorter kan dyrkes hvor som helst

Midt-sen sorter af kål kan dyrkes overalt. Grøntsagens modningsperiode overstiger ikke 150 dage efter frøets spire.

De bedste sorter og deres egenskaber til dyrkning:

1. Til stede.Det er en af ​​de bedste sorter af hvidkål med en medium modningsperiode. Frugterne er store, lysegrønne udvendigt. Gaflerne er stramme. Opbevares godt.
2. Købmandens kone. Grøntsagen er kendetegnet ved sin høje smag og snehvide papirmasse. Velegnet til langvarig opbevaring i en tør kælder. Dyrkning er ikke svært. Trær er resistente over for sygdomme og ikke krævende under lysforhold. Kålhovedet er dækket med grønne blade på ydersiden, som kan være enorme, men kålhovederne overstiger sjældent 3,5 kg. I gennemsnit vejer de op til 2 kg.
3. Gylden hektar. Det er en af ​​de mindst lunefulde sorter af mellemsæsonen hvidkål. Kålhovederne er kendetegnet ved deres store størrelse og er berømte for deres fremragende smag. Grøntsagen er velegnet til frisk opbevaring og konserves.
4. Håber. Gaflerne af denne type har en sfærisk form. På snittet er bladene cremet, og stilken er hvid. Frugten adskilles let i ark, så den bruges ofte til at lave fyldte kålruller. Fra øjeblikket for den første spiring af frø nås den tekniske modenhed af denne kålsort med 140 dage. Der er ingen bitterhed i smagen.
5. Kashirka 202. Frugten er tæt og saftig. Gaffelformen er rund. Stubben er høj, men hul og lys. Grøntsagens farve på snittet er cremet grøn, smagen er fremragende. Den eneste ulempe ved denne sort er dens krævende jord, som skal være rig på kvælstof.

Mid-season hybrider

Det er meget lettere at dyrke mellemsæsonskålshybrider end sortplanter.

Mest populære mellemstore fedthybrider:

1. Midor F1. Kålhovedet er let fladt, lysegrøn i farve. Stubben er medium i størrelse. Arkene er elastiske og saftige, klæber tæt til hinanden. Modner om 140-150 dage. Udbyttet er ca. 12 kg pr. 1 kvm. m.
2. Calibro F1. Kålhoved er rund, lys farve. En lille stub er synlig på snittet. Arkene er tynde og saftige. Modner om 140 dage. Udbyttet er 9 kg pr. 1 kvm. m.
3. Gloria F1. Kålhovedet er afrundet, mørkegrøn i farve. Bladene i gafler af mellemstørrelse, tæt tæt. En grøntsags tekniske modenhed forekommer i gennemsnit 120 dage. Udbyttet er 8 kg pr. 1 kvm. m. Hybriden er resistent over for fusarium.
4. Krautman F1. Planter af denne sort er resistente over for mange kålsygdomme. Kan opbevares i lang tid. Kan danne kæmpe gafler med ordentlig pleje. Stubben i dem er lille, og arkene er elastiske og tykke, tæt tæt på hinanden. Hybridens hoveder er stramme og tunge, uanset størrelse.
5. Formand F1. Frugter af denne hybrid er velegnede til langtidsopbevaring. Grøntsagen bevarer sin saftighed i 5 måneder. Gaffelmodningsperioden er 120 dage. På stykkerne er grøntsagen snehvid, stilken er kort, men bred. Kimplanterne er tørkebestandige.

Konklusion

For at dyrke en fremragende høst af mellemsæsonen hvidkål skal du vælge de bedste sorter. Vigtige egenskaber for enhver gartner er hovedenes vægt, deres smag og holdbarhed.

Afgrødens kvalitet er påvirket af jordens mineralsammensætning såvel som aktualiteten ved vanding af planterne. Beboere i regioner med korte somre skal også nøje overveje kravene til temperaturregimet og længden af ​​dagslys.