Voksende kinakål

0

1984

Artikel vurdering

Pekingkål er et rigtigt lager af vitaminer. På grund af bladets delikate og fremragende smag bruges pekingakål til fremstilling af forskellige salater og snacks. Dyrkning af Pekingkål i et sommerhus kræver overholdelse af landbrugsteknologi.

Voksende kinakål

Planteegenskaber

Denne afgrøde blev først dyrket i Kina. På trods af at kinakål er en to-årig kålsort, dyrker gartnere den som et års plante.

Peking er en koldbestandig kålsort. Ved en temperatur på 3-4 ° begynder frøene af Pekingkål aktivt at spire. Men selve udviklingsprocessen og intensiv vækst af planter begynder ved temperaturer fra 16 til 21 °. Hvis temperaturindikatorerne overstiger normen, begynder planterne straks at blomstre en masse. Om foråret påvirkes blomstringens intensitet også af dagslysets længde.

Du kan dyrke Pekingkål på både frøplanter og ikke-frøplanter. Dyrkning af kinakål i kimplanter betragtes imidlertid som den mest rationelle. Denne metode bruges til at opnå en tidlig høst af kål. Høstning finder sted tre uger efter plantningen af ​​kimplanterne udendørs.

Frøplante metode til dyrkning

Overvej hemmelighederne ved at dyrke denne kultur på en frøplante måde.

Hvornår skal man frø

For at få en høst af høj kvalitet af stubbe er det meget vigtigt at overholde tidspunktet for såning af frø. Vi sår frø af en haveafgrøde i to måneder fra tidspunktet for plantning i åben grund, det vil sige i slutningen af ​​marts - i det første årti af april. Såning i denne periode gør det muligt ikke kun at få en tidlig, men også en højkvalitets høst af kålhoveder uden defekter og skader fra skadedyr. Hvis du vil nyde denne grøntsag hele vinteren, skal du så Peking i slutningen af ​​juni.

Landingsteknik

Der er nogle dyrkningstræk og basics, som enhver gartner skal mestre. Overvej hvordan man dyrker kinakål korrekt.

1. Såning af kinakål anbefales i en særlig jordblanding. Til dets fremstilling anvendes to ingredienser: kokosnødsubstrat og rådnet gødning i forholdet 2: 1. I sådan løs jord spirer kimplanter hurtigere og har et godt rodsystem.
2. I betragtning af ømhed af unge planter og deres rodsystem er plukning kontraindiceret for dem. Derfor bruges små beholdere til såning af kinesisk kålfrø. Det er bedst at plante frø i tørvetabletter - tre hver.
3. Frø plantes til en dybde på 1,5 cm. Pekingkålfrø skal sås i en rigt fugtig jordblanding.Spiring og dyrkning af kinakål fra frø udføres i et mørkt rum ved stuetemperatur.

Efter massespirenes udseende tages beholdere med kimplanter ud i dagslys.

Plejefunktioner

Landbrugsteknologien i denne kultur inkluderer nogle plejefunktioner:

1. Temperaturforhold. I løbet af denne vækstperiode kræver kimplanter en lav temperatur - inden for 8-9 ° C. Under sådanne hjemmeforhold vokser afgrøder gradvist uden at strække sig. Du skal holde dem på vindueskarmen eller på den glaserede loggia og altanen.
2. For korrekt at dyrke kinakål derhjemme skal det regelmæssigt vandes, hvilket gøres, når jorden tørrer. En dag efter fugtning løsnes jorden, hvilket øger dens fugtighed og luftgennemtrængelighed.
3. Tiden til afvisning af dårlige spirer falder på den periode, hvor flere blade vises på kimplanterne. Stærke planter efterlades, og svage planter klemmes af eller fjernes forsigtigt.
4. Derefter er kimplanterne klar til transplantation.

Transplantation af kimplanter

Planter kan genplantes, når det tredje par par vises.

Når en stabil varme kommer, kan unge planter transplanteres til stedet. Transplantation af unge kimplanter til haven sengen og deres efterfølgende pleje udføres på tidspunktet for udseendet af tre par blade i skuddene.

Jordforberedelse

Det er bedst for en sådan kultur at vælge et område, der er godt oplyst af solen. Jorden skal forberedes på forhånd:

• hun har brug for en dybgravning om efteråret;
• jorden er kalket
• om foråret befrugtes stedet med humus (en spand gødning pr. 1 m2 jord) og graves derefter op igen.

Det er bedst at transplantere unge kimplanter til et område med løs, fugtig, åndbar og nærende jord. Før plantning af kimplanter i haven skal jorden fugtes grundigt. Loamy jord er bedst egnet til denne afgrøde.

Det anbefales at plante denne afgrøde efter:

• gulerødder;
• løg, hvidløg;
• agurker;
• kartofler;
• grønne gødningsplanter.

Det anbefales ikke at dyrke kinakål efter tomater og rødbeder. Disse planter lider af de samme sygdomme som kål.

Transplantation

Plantning af kinakål i åben jord udføres efter ti dages hærdning. Unge spirer af pekingakål tages ud i haven hver dag, hvilket øger tiden for hærdning hver dag.

Så snart kimplanterne tilpasser sig fuldt ud til de udendørs forhold, plantes de på stedet. Planter holder op med at vandre et par dage før transplantation. Rigelig vanding udføres inden plantning af spirerne.

Planter skal plantes i en afstand på 20 cm fra hinanden. I dette tilfælde er rækkeafstanden 0,5 m.

Hvis dyrkning af Peking-kål udføres for at opnå stubbe, vil afstanden mellem groberne være 30 cm, rækkeafstanden vil være 0,5 m.

Vi planter kimplanter i præbefrugtede grober. I hvert hul er det nødvendigt at anbringe 30 g fosforgødning, 500 g træaske og 15 g universalgødning - urinstof (urinstof). Gødning blandes med jord og vandes derefter rigeligt. Kimplanterne sammen med en tørvetablet sænkes ned i det udgravede hul, tilsættes dråbevis og let trampes ned.

Plejefunktioner

Pas godt på din kål

Pekingkål har brug for rettidig og kompetent pleje.

Ly

Når plantningen af ​​Pekingkål i haven er afsluttet, skal den være dækket af en ikke-vævet tætning. Dette er nødvendigt til følgende formål:

1. Så plantningerne er beskyttet mod forårets frost og pludselige temperaturændringer.
2. De første solstråler er meget skadelige for unge planter og kan brænde dem dårligt. Ikke-vævet stof giver fremragende beskyttelse mod den brændende sol.
3. Et sådant ly beskytter planterne mod rådnende i perioden med hyppige byger og regn.
4. Den cruciferous loppe er en af ​​de farligste parasitter af kål, herunder Peking. Det ikke-vævede stof beskytter unge afgrøder mod skader forårsaget af denne parasit.
5. Dækket natten over med sådant materiale begynder kålen at binde hovederne hurtigere.

Mulching og luge

I processen med at dyrke Peking-kål er plantningsområdet mulket. Mulch påføres et par uger efter, at planterne er plantet i haven. En blanding af tørv og lille halm bruges som barkflis. I løbet af vækst og udvikling løsnes jorden omkring planterne forsigtigt, og ukrudt fjernes, når de vokser.

Vanding

Hvis du beslutter at plante Pekingkål, skal du give den kompetent vanding, der udføres højst en gang om ugen. Planter vandes under roden med vand ved stuetemperatur. Under vandingsprocessen er det meget vigtigt, at vand ikke falder på de sarte blade, ellers kan de rådne. Vanding udføres om morgenen eller aftenen.

For at forhindre, at jorden tørrer ud hurtigt, løsnes jorden og mulket den næste dag efter vanding.

Gødning

Dyrkning og pleje af Pekingkål indebærer gentagen befrugtning.

Den første fodring udføres to uger efter plantning af kimplanterne i åben jord. I dette tilfælde anvendes organisk. Der er flere muligheder for fodring, der kan bruges til Peking:

• opløs 1 liter. mullein i 10 liter. vand;
• gødning fra kyllingegødning - 1 liter. stofferne opløses i 20 liter. vand;
• urteinfusion - 1 liter. friske og knuste råmaterialer opløses i 9 liter. vand.

Én plante bruger liter. færdig fodring. Kål plantet om foråret skal fodres tre gange i løbet af sæsonen. Hvis du vil dyrke denne sort kål om sommeren, er to ekstra forbindinger nok til hele vækstsæsonen.

Den anden og tredje måltid udføres efter bladmetoden. De introduceres i perioden med intensiv plantevækst for at opbygge grøn masse. Brug følgende løsning til disse formål:

• 1 l. varmt vand;
• 3 g borsyre.

Den resulterende blanding bringes til et volumen på 10 liter. koldt vand. Vanding af den overjordiske del af planterne udføres om aftenen. Under sådanne betingelser for pleje og vedligeholdelse vokser Peking meget godt og hurtigt, og vigtigst af alt giver det en saftig og velsmagende høst af kål.

Blomstrer

Et kålhoved kan vokse op til to kg

I regioner i Rusland med varme klimaforhold er de optimale plantedatoer tidligt forår eller sene efterår. Under sådanne forhold, når temperaturen ikke overstiger normen (7-9 °) og dagslyset er kortere, viser kålhovederne sig ikke at skyde. Det er meget lettere at forhindre skud af kål i de nordlige regioner i Rusland, især i Sibirien, hvor klimaet er køligt.

I begyndelsen af ​​væksten danner planterne en lille bladroset. Derefter, når næringsstofferne akkumuleres, danner planterne et langstrakt kålhoved. Hovederne er store og vejer op til 2 kg.

Under drivhusforhold

Overvej hvordan man ordentligt dyrker Pekingkål under drivhusforhold. Teknologien til plantning af kinakål i et polycarbonat drivhus er ikke meget forskellig fra funktionerne ved plantning i haven. Den samme ordning og tætheden af ​​plantning opretholdes. Sandt nok er betingelserne for at dyrke denne afgrøde i et drivhus lidt anderledes.

Temperaturen i plantens drivhus skal være mellem 14-19 °. Hvis temperaturen stiger over normen, begynder planterne at frigive farve. Planter, der er tilbøjelige til at pile, danner løse og smagløse kålhoveder. Derudover kan høje temperaturer provokere udviklingen af ​​forskellige sygdomme i planter.

Det ideelle fugtighedsniveau i et drivhus er omkring 80%.

Pekingkål plantes i drivhuset både af frø og kimplanter. Det optimale tidspunkt for plantning af planter under drivhusforhold er midten eller slutningen af ​​marts. Du kan så denne afgrøde med frø - i midten af ​​april. Plantemetoden gør det muligt at få en afgrøde en uge tidligere end plantemetoden.

Plantning af kimplanter eller frø udføres i samme jord som ved plantning af planter på åben grund. I vækstprocessen fodres kål med organisk materiale og mineralgødning, der indeholder nitrogenholdige stoffer.

Sådan beskyttes mod døden

Det er bedre ikke at dyrke kinakål, hvis du ikke har mulighed for at give denne afgrøde de rette pleje- og vedligeholdelsesforhold. Som praksis viser, har selv erfarne gartnere problemer med at dyrke denne afgrøde. Planter er ofte syge og angrebet af skadedyr. Derfor er det vigtigt ikke kun at vide, hvordan man dyrker Peking-kål korrekt, men også for at beskytte den mod skader forårsaget af patogen mikroflora.

Skadedyr

• spirer og kålfluer;
• lopper
• muldvarp;
• møl;
• bugs, bladlus;
• haveskovle;
• petiole myg;
• wireworms;
• blomst biller;
• bjørne.

Vækst, sorte, rødlige, gule pletter kan forekomme på bladene på inficerede planter. Huller i bladene indikerer nederlaget for kålhovederne af bladbagler.

Sygdomme

Ikke mindre farligt for plantning er sygdomme som fusarium-visning, sort ben, alternaria, hvid rådne, vaskulær bakteriose, phomosis, ringende sort plet og andre.

Hvis du bemærker sorte prikker, striber, gulhed på plantens blade, så er de påvirket af en slags sygdom. Stilkene, der er ramt af skadedyr, ændrer deres naturlige grønne farve. De bliver gule og derefter sorte.

Forebyggelse og behandling

Skadedyr skal håndteres

For at dyrke en afgrøde af høj kvalitet skal du først og fremmest følge reglerne for dyrkning af denne afgrøde og give den den rette pleje.

Hvis skadedyr allerede er dukket op på stedet, eller planter er påvirket af en slags sygdom, er det presserende at tage skridt.

I kampen mod svampesygdomme anvendes systemiske fungicider - Quadris, Fundazol, Topaz eller Ridomil.

Plantningerne i denne kultur er ikke resistente over for virusinfektioner. Derfor, hvis du finder sorte pletter på plantens blade, skal de straks fjernes fra stedet for at beskytte sunde prøver. Beskadigede planter skal brændes.

Du kan ødelægge skadedyr på bladene ved hjælp af insekticider eller insektoacaricider.

Det er værd at huske, at den sidste behandling i skadedyrsbekæmpelse må udføres senest en måned før høsten. Ellers vil kålhovederne være giftige og uegnede til konsum.

Indsamling og opbevaring af afsætningsmuligheder

Kålhoveder kan opbevares i et køligt rum indtil oktober. Til langtidsopbevaring er kålafgrøder plantet om sommeren egnede. Kål plantet om foråret varer ikke længe.

Høstning begynder fra det øjeblik, kålhovederne har fået tæthed. Kålhoveder pakkes ind i plastfolie og placeres i trækasser. Det bedste sted for langvarig opbevaring ville være ethvert køligt kælderrum.

Opbevaring af alle kålsorter kræver visse betingelser:

• termisk regime i området fra 0 til 3 °;
• luftfugtighed - 90-95%.

I lejlighedsforhold, i mangel af en kælder til opbevaring af kål, kan du bruge den glaserede altan. Det vigtigste er, at temperaturen i rummet ikke falder under 0 °.

De bedste sorter af kinakål

Overvej de mest populære, højkvalitets og sygdomsresistente sorter af Pekingkål. I øjeblikket kan du købe hollandske og japanske Peking-hybrider ved at bestille dem online på producentens websted.

Tidlig modning

Tidlige modningssorter er modstandsdygtige over for skydning, og dette er deres vigtigste træk. Blandt gartnere er følgende sorter mest populære:

• fregne;
• sprinkin;
• champion;
• derefter
• ømhed;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Andre tidlige sorter og hybride typer af Peking er ikke mindre efterspurgte - monaco, nordlig skønhed, orange mandarin, optico, spektrum, ømhed, marfa, victoria, hydra.

Modningsperioden for tidligt modne sorter fra øjeblikket med såning af frøene er omkring to måneder.Derfor er de mere egnede til regionerne i det centrale Rusland.

Mellem og sent

Denne gruppe inkluderer det største antal sorter af Pekingkål end gruppen af ​​tidlige og sene arter:

• vinglas;
• Granat;
• heksen;
• rulle;
• cha cha;
• efterårs skønhed;
• gået i stykker.

Modningstiderne for disse sorter varierer fra 65 til 75 dage. Vægt af kobber er 2,5-3 kg. I regionerne i den midterste bane er de hyppigst dyrkede sorter cha-cha, brokken.

Sent

I betragtning af at denne grøntsag modner hurtigt nok, er der ikke så mange sene sorter:

• Nika;
• parkering;
• monument;
• Russisk størrelse;
• nozaki.

Ultra moden

Denne gruppe består af to typer meget velsmagende sorter kaldet shanghai og bredbladet. Højtydende hybrider modnes allerede på den femogfyrre dag efter såning af frøene.

Khibinskaya-sorten hører til semi-tidligt modne sorter. Kålhoveder modnes i det åbne felt i 40 dage, i det lukkede felt - 25 dage.

Regionale sorter

For det centrale Rusland og Ural er de bedste sorter: orange mandarin, Beijing express.