Donskoy salat til vinteren er virkelig den bedste snack
0
1620
Artikel vurdering
Friske tomater, aromatiske løg og sød peberfrugt kan bruges til at fremstille en vidunderlig grøntsagssalat, der populært kaldes Donskoy.
Sørg for at forberede flere krukker af denne saftige og aromatiske skål i løbet af sæsonen - om vinteren vil en sådan forberedelse være en rigtig velsignelse.
Klassisk opskrift
ingredienser
- Tomater - 1 kg
- Sød peberfrugt - 400 g
- Løg - 300 g
- Persille - 0,5 stk (flok)
- Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.
- Eddike - 2 spsk. l. (9%)
- Granuleret sukker - 1 spsk. l.
- Salt - 1,5 tsk.
- Sort peber - 12 stk (ærter)
- Allspice - 4 stykker
- Laurbærblad - 1 stk